Salicornia (Sal Verda)

La sal verda, també coneguda com a salicòrnia deshidratada, és un producte d'origen vegetal,
totalment natural. S'obté de la deshidratació i mòlta de la planta de Salicornia,
es troba a les zones marines de Peixinhos i Pontinha, a prop dels canals de la Ria d'Aveiro.
A més de ser un condiment saborós i agradable, la sal verda és un substitut saludable
sal tradicional, pel seu alt valor nutritiu. És ric en vitamines A, C i D, així com
sals minerals, que proporcionen antioxidants, antiinflamatoris, diürètics,
antidiabètics i ajuda a reduir la pressió arterial alta.